Desnutrición infantil

Médicos Sin Fronteras (MSF) ha sacado a la calle su Campaña contra la Desnutrición Infantil, con el fin de informar a la sociedad española sobre las dramáticas consecuencias de una emergencia desatendida que cada día se cobra la vida de más de 10.000 niños en todo el mundo, y que exige respuestas políticas inmediatas. La Campaña ciudadana, cuyo pistoletazo de salida se celebró esta mañana en la Gran Vía de Madrid con el despliegue de una pancarta gigante, continuará durante las próximas semanas con diversos actos de calle, destinados a movilizar a la opinión pública para reclamar cambios en las políticas de ayuda alimentaria diseñadas por agencias internacionales y países donantes como España. La desnutrición aguda severa es una enfermedad causada por la falta de nutrientes esenciales en la dieta del niño. Puede tratarse de forma efectiva con los alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF, ‘ready-to-use therapeutic food’), una pasta alimenticia que contiene los 40 nutrientes esenciales que los niños necesitan en la primera infancia, entre ellos nutrientes de origen animal que pueden encontrarse en la carne, la leche o el pollo entre otros, alimentos que son los primeros en desaparecer de las dietas familiares en los países en desarrollo donde las crisis nutricionales son crónicas y se ven agravadas, como ocurre en la actualidad, en tiempos de escasez.

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